Crêpes sans gluten

L’autre jour en feuilletant un magazine je suis tombé sur une recette de crêpes sans gluten qui m’a vraiment donné envie d’essayer (parce que la dernière fois que j’ai tenté l’expérience cela a été un fiasco!). Elles sont vraiment bonnes avec une texture fondante, par contre je les conseille plutôt en version salé (je ne…

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Chou-Fleur rôti

Il y a quelque temps j’étais tombé sur cette recette et elle me faisait terriblement envie! Puis, dans le hors-série du magazine Happinez: Happi Food, je suis retombé sur cette recette! J’avais par chance tous les ingrédients chez moi, je me suis donc lancée. La cuisson est un peu longue mais la recette est vraiment…

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Porridge time

L’autre jour mon frère m’a appelé en me disant qu’il avait fait un porridge mais qu’il avait trouvé ça dégueulasse! Et vu qu’il savait que moi j’adorai ça, il m’a demandé comment je faisais. Il est vrai que je poste régulièrement mes porridges sur instagram mais que je n’expliquais jamais comment je les faisais! Bon…

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Lac du Bourget

Il y a quelque jours je voulais bivouaquer avec mon Homme. Partir deux jours du côté de Chamonix malheureusement le ciel n’y voyait pas du même oeil. Un retour du froid, de la pluie et même de la neige dans les hauteurs, je n’ai donc pas voulu tenter le diable pour mon tout premier camping…

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Asperges au four

Il existe plusieurs variétés d’asperges, mais on les distingue principalement par leur couleur. Ma préférée est l’asperge verte, plus facile de préparation, il n’y a pas besoin de les parer, il suffit simplement de les rincer! Ses vertus: de la même famille que l’ail ou l’oignon, elle est riche en vitamines A, B et PP,…

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Le Lac Monteynard

Bien que j’aime voyager et découvrir des pays lointains, je considère qu’il n’est pas obligé de partir loin pour se dépayser, s’évader et découvrir des paysages à couper le souffle. J’adore la randonnée. Prendre mon sac à dos, mon appareil et mes pompes et me barrer pour une journée ou même quelques jours. Parce que…

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