Gâteau renversé aux poires

Un gâteau parfait pour les délicieux goûter d’automne, avec un bon thé…ici on l’adore et il fait rarement long feu.

Ingrédients (pour 6 personnes)

2 poires william bio (on garde la peau alors c’est mieux)

200gr de beurre

200gr de sucre muscovado (ou roux)

150gr de farine

1cc de levure

2 oeufs

une gousse de vanille

 

Préchauffer le four à 170°

Couper les poires en rondelles fines puis ôter le centre.

Chemiser un moule de 25cm avec du papier cuisson. Verser 50gr de beurre fondu avec 50gr de sucre, puis disposer les poires.

Mélanger le reste des ingrédients ensemble, puis verser sur les poires.

Enfourner pour 50min.

Enjoy

Emi

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