Cake Marbré

On adore les cakes, simples, souvent rapides et surtout délicieux, pour le retour de l’école, ou du travail pour les plus grands. Accompagné d’un jus de fruits ou d’un thé, il est toujours la bienvenue!!

Ici, rien de plus classique que le marbré c’est toujours une valeur sûre et celui ci est trop bon!!

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 180 gr de beurre pommade
  • 200 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 180 gr de cassonade + 1 pincée de sel
  • 125 gr de chocolat + 2 cs de lait
  • vanille en poudre

Préchauffer le four à 180°

Battre le beurre avec la cassonade et le sel. Puis rajouter les oeufs 1 à 1, bien mélanger entre chaque ajout.

Rajouter la farine et la levure tamisées ensemble. Bien mélanger.

Faire fondre le chocolat avec le lait.

Diviser la pâte en deux, dans une moitié mélanger avec le chocolat et l’autre rajouter la vanille.

Alterner les couches des deux couleurs dans un moule à cake préalablement beurré (je mets toujours un papier sulfurisé dans le fond).

Cuire 1h.

Laisser tiédir puis démouler.

ENJOY

 

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